Boutique du terroir de la Pisciculture de Villette

Villette non spécifié

Découvrez sans plus attendre la Pisciculture de Villette l’un des plus anciens élevages d’eaux vives de France. L’occasion de découvrir ses multiples produits du terroir : saumon fumé, truite fumée, terrines et rillettes de poisson… Un vrai délice ! De délicieuses recettes sont à découvrir !

La Pisciculture c’est un endroit unique à découvrir entre amis ou en famille. Dans un cadre exceptionnel, calme et verdoyant, vous y apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur la pêche à la truite mais pas seulement…

C’est la pureté des eaux de la Vaucouleurs qui permet à la Pisciculture l’élevage de truites et saumons de qualité. Cette rivière est l’une des plus propres d’Ile-de-France et garantit une qualité d’eau remarquable et un débit régulier depuis près de 120 ans. Les poissons de la Pisciculture de Villette sont vendus frais, en rillettes ou fumés selon une manière artisanale au feu de bois…

Lors de votre visite, rendez-vous dans la  boutique du terroir de la Pisciculture . Un magasin ouvert toute l’année du mardi au dimanche de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 18h30. La boutique est fermée les dimanche après-midi, lundi et jours fériés. Vous y recevrez de bons conseils sur le choix de produits de qualité. Vous découvrirez des produits frais tels que des truites, des écrevisses et esturgeons ou encore des produits fumés préparés dans les ateliers de la Pisciculture comme le saumon fumé, des truites fumées ou encore des filets de truites fumée. L’occasion de ramener à la maison des conserves à base de poisson réalisées par la pisciculture : terrine de saumon fumé, terrine de truite fumée, rillettes de saumon fumé et rillettes de truites fumée et bien plus encore. Des recettes savoureuses et originales vous attendent…

La boutique du terroir met également en vente des produits du terroir du département comme les confitures de Sandrine Berry, les biscuits les Deux gourmands ou encore les escargots de M. Devaux… Un assortiment de vins et cidres vous est proposé afin de s’accorder avec les produits de la pisciculture.

La pisciculture de Villette vous propose dans le cadre de votre visite de multiples activités de loisirs comme la pêche à la truite dans un bassin pour les enfants, la pêche à la truite en étang pour les plus grands ou encore la vente de carpes koï japonaises d’ornement. C’est aussi l’occasion de découvrir le parcours découverte de la Pisciculture et l’écomusée du moulin à eau du XVIème siècle.

Informations pratiques

Groupes acceptés : Oui

Accès

Parking : Non

Jours et horaires d’ouverture

Jours de fermeture

Jours d’ouverture

* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.

Contact

Adresse :
Rue de Rosay - RD 983,
78930 Villette

Mail :
info@pisciculture.fr

Tel :
01 34 76 30 04

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Localisation