Brasserie de la Vallée de Chevreuse à Bonnelles

Bonnelles 2.5 €

Découvrez la Brasserie de la vallée de Chevreuse située dans le petit village de Bonnelles ! Une Brasserie artisanale et authentique au cœur du Parc Naturel dela Haute Valléede Chevreuse. Emmanuel Rey, brasseur vous y accueille avec plaisir pour déguster la Volcelest et découvrir les secrets de sa fabrication…

La Brasserie de la vallée de Chevreuse vous propose une gamme de bières artisanales, bio et aventureuses : la Volcelest ! Emmanuel Rey, véritable passionné renoue pour vous avec la tradition en brassant des bières naturelles non refermentées en bouteilles. Tout un savoir-faire à découvrir !

Vinificateur de formation, Emmanuel Rey découvre lors d’un séjour aux Etats-Unis le phénomène dela microbrasserie. Deretour en France, il enchaine les formations et stages pour réaliser ensuite ses propres recettes ! Le brasseur vous propose ses bouteilles en vente directe dans son local.

Des bières, il y en a pour tous les goûts : blonde, ambrée, brune et triple… La Volcelest, c’est un produit phare et légendaire « made in Ile-de-France » qui vient de l’ancien français « vois, c’est lui » !

L’occasion de découvrir les différentes étapes de l’élaboration de bières : eau, malt d’orge, houblon, sucre et levure… Une bière 100% locale qui n’a pas finit d’en voir de toutes les couleurs !

Accès

Parking : Non

Jours et horaires d’ouverture

Jours de fermeture

Jours d’ouverture

* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.

La Brasserie de la vallée de Chevreuse vous ouvre ses portes toute l’année du lundi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00.

Tarifs

  • bouteille de 33 cl : 2.50 €
  • bouteille de 75 cl : 4.95 €

Contact

Adresse :
65 avenue de la Division Leclerc,
78830 Bonnelles

Mail :
emmanuel@brasseriechevreuse.com

Tel :
0130413655

Localisation