Le 10 à Saint-Germain-en-Laye

Saint-Germain-en-Laye à partir de 35 €

©2014 La Feuillantine
Restaurant à Saint-Germain-en-Laye ©2014 La Feuillantine

Après six années au service des Premier ministre successifs dans les cuisine de Matignon, Christophe Langrée a choisi d'ouvrir son propre restaurant au cœur du centre historique de Saint-Germain-en-Laye. Une cuisine raffinée et de grande qualité vous est proposée dans ce restaurant. En effet, Le 10 a déjà reçu la récompense culinaire de l'Assiette Michelin en 2017 !

Dans une maison du XVIIIe au décor raffiné et élégant, venez déguster une cuisine généreuse et créative rythmée par les saisons exclusivement préparée avec des produits frais. Christophe Langrée a déjà fait ses preuves : consacré à deux reprises par le Guide Michelin - une étoile en 1995 ) l'Hôtel de Bourbon à Bourges, puis une seconde fois en 1998 au Clos du Chanoine à Saint Malo, il a décidé après plusieurs années à Matignon, résidence du Premier ministre, de reprendre la tête de son propre restaurant et ajouter une nouvelle étoile au Palmarès des restaurants Yvelinois.

Aujourd’hui, au 10 (pour 10, rue des Louviers), à Saint-Germain (ex La Feuillantine), les coquilles Saint-Jacques poêlées, mousseline de pommes de terre et truffes blanches côtoient sur la carte l’agneau de Lozère légèrement fumé au thym.

« Comme de nombreux chefs, je fais des plats basés sur le produit, selon les saisons, en lui faisant le moins de mal possible. »

« Chaque produit a une histoire d’homme ou de région. » Son menu précise que le poisson vient de chez Gilles Jégo, la viande de chez Olivier Metzger.

Un vrai régal pour vos papilles !

Informations pratiques

Spécialités : Gastronomique

Récompenses culinaires : Assiette MICHELIN l Gault et Millau l Guide rouge Michelin

Accès

Transport :

RER A - Saint-Germain-en-Laye

Parking : Non

Jours et horaires d’ouverture

Jours de fermeture

Jours d’ouverture

* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.

Horaires de service

  • Service du midi : 12h00 - 14h00
  • Service du soir : 19h30 - 22h30

Fermeture hebdomadaire lundi toute la journée

Tarifs

  • Menu Midi : 35 €
  • Menu Confiance - Soir et WE - En 6 services : 89 €
  • Menu Confiance - Soir et WE - En 6 services avec accord mets-vin : 125 €

Contact

Adresse :
10, rue des Louviers,
78100 Saint-Germain-en-Laye

Mail :
contact@lestablesdegalilee-le10.fr

Tel :
01 34 51 04 24

Langues parlées

  • Anglais
  • Français

Localisation