Restaurant Pavillon Henri IV à Saint-Germain-en-Laye

Saint-Germain-en-Laye à partir de 35 €

Le Pavillon Henri IV, charmant restaurant situé à Saint-Germain-en-Laye, vous invite à la découverte gastronomique dans un cadre intimiste avec une vue exceptionnelle sur la vallée de la Seine jusqu'à Paris. Le Pavillon Henri IV vous propose une cuisine gastronomique raffinée et de grande qualité. En effet, ce restaurant a reçu plusieurs récompenses culinaires, le Guide rouge Michelin, Gault et Millault, le Bottin Gourmand, le Guide du Routard, le Petit Futé, le Champerard et enfin, l'Assiette Michelin !

Vous dégusterez une cuisine traditionnelle et délicate au fil des saisons, tout en profitant d’une vue panoramique unique sur la Seine.

Le Chef Patrick Käppler et sa brigade vous proposent une gastronomie fine et inventive servie dans le cadre d’exception du restaurant panoramique. La carte, classique et élégante, fait bien envie : « le bar à l’étuvée, patate douce et ananas », « le pigeon entièrement désossé, spätzle frais façon forestière et airelles sauce Salmis », ou simplement « la sole meunière et sa purée de pomme de terre montée à l’huile d’olive »… Elle s’adapte au gré des saisons avec un choix de produits frais et haut de gamme !

Quelques recettes historiques et incontournables créées au Pavillon Henri IV y sont encore réalisées, telles que les célèbres "pommes soufflées" ou la fameuse "sauce Béarnaise".
La terrasse panoramique vous accueille pour déjeuner ou dîner en saison. Vous apprécierez également la grande galerie attenante, ses coins salons et sa cheminée au moment de l'apéritif ou du café.

Un lieu qui dépayse avec art et vous transporte dans l’histoire, à quelques pas de la capitale…

Et pour profiter encore plus de Saint-Germain et de la magnifique vue sur la vallée de la Seine, découvrez également Le Pavillon Henri IV dans sa version hébergement :
http://www.weekend-yvelines.fr/hotel-yvelines/hebergement-haut-de-gamme-saint-germain-en-laye-vue-sur-paris  

Enfin, tout au long de l'année, le restaurant propose des menus spéciaux thématiques selon les saisons,  à consommer ici sans modération !

Informations pratiques

Spécialités : Gastronomique

Récompenses culinaires : Guide rouge Michelin l Gault et Millau l Bottin Gourmand l Guide du routard l Le petit futé l Champerard l Assiette MICHELIN

Accès

Transport :

RER A - arrêt Saint-Germain-en-Laye

Parking : Oui

Jours et horaires d’ouverture

Jours de fermeture

Jours d’ouverture

* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.

Horaires de service

  • Service du midi : 12:30 - 14:30
  • Service du soir : 19:30 - 21:30

Tarifs

  • Menu Châteauneuf (semaine) : 35 - 49 €
  • Menu Châteauneuf (weekend) : 55 €
  • Carte (hors-boissons) : 75 €

Contact

Adresse :
19-21, rue Thiers,
78100 Saint-Germain-en-Laye

Mail :
reservation@pavillonhenri4.fr

Tel :
01 39 10 15 15

Localisation

Événements à venir sur ce site

2008 APICIUS

La Saint Sylvestre 2019 au Pavillon Henri IV

Du 31/12/2019 au 31/12/2019 Saint-Germain-en-Laye 255 €

L'hôtel-restaurant 4 étoiles Le Pavillon Henri IV, à Saint-Germain-en-Laye vous convie à une soirée spéciale pour fêter la saint Sylvestre : 1920 et 2020 se mélangent pour vous offrir un réveillon inoubliable! Le temps d'un dîner-spectacle avec accord mets et vins suivi d'une soirée dansante, repartez 100 ans en arrière et revivez l'ambiance des années folles et de la prohibition au cœur de l'Amérique des années 20.