Chocolats Colas, du laboratoire au palais !

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Chocolat en tablette et copeaux ©fortyforks - Fotolia

Et si l’odeur du chocolat fondu, le bouillonnement des artisans qui s’agitent, le claquement des pinceaux sur la toile sucrée vous attirait jusqu’à la Chocolaterie Colas, là où officient chocolatiers, à la fois magiciens et artistes, et maîtres de vos petits bonheurs quotidiens ? Allez, on vous emmène ! 

Une saga familiale

L’histoire commence il y a 40 ans, quand Pierre Colas, jeune pâtissier Yvelinois, décide de créer, chez lui, ses premiers chocolats, pour compléter la production des « boulangeries qui n’avaient plus le temps de les faire ». Nait alors une passion, et même un métier - le CAP chocolatier a été inauguré à la même époque – pour le plus grand plaisir des papilles des habitants, à commencer par la famille de Pierre : d’abord Ghislaine, sa femme, puis ses 3 enfants, Olivier, Frédéric et Hélène.

On dit que l’amour peut faire déplacer des montagnes, mais la fraternité peut aussi parfois faire naître et perdurer de belles et grandes aventures !

20 ans plus tard, quand Pierre annonce qu’il va devoir vendre l’entreprise, les 3 enfants, alors en poste dans des secteurs bien différents, décident de prendre la succession de cet héritage familial si précieux…Mais pas sans rajouter une petite touche de modernité, en introduisant par exemple le design culinaire, pour faire de ce matériau gourmand le support de véritables œuvres d’arts !

Aujourd’hui, l’entreprise qui ne cesse de s’agrandir -10 à 25 employés en 20 ans- dispose d’un magnifique espace de 600m2 à Maule, dédié au chocolat.

Alors je ne sais pas vous, mais nous on fond pour ce palais délicieux!

Les Show…Colas !

C’est dans ce même laboratoire, que régulièrement, l’entreprise fait son « Show Colas » !

On franchit la porte de la Maison et on y trouve des ateliers et visites originaux, auxquels le grand public qui a la chance d’y participer, n’est pas insensible :

« des créations superbes originales et d'un gout incomparable ! On en ressent déjà les saveurs rien qu'en rentrant dans la boutique ! Une fierté de notre département ! »

« Il y a beaucoup d'originalité dans la conception des objets tout en chocolat. Le contenu comme le contenant se savourent. Ces chocolats sont d'une finesse incomparable »

“Plaisir des yeux et du palais” pour les uns, « endroit  féerique » pour les autres, vous l’aurez compris, la visite de la Maison Colas promet un aller simple pour le pays du chocolat, comme on ne l’a jamais fait !

Alors ne manquez pas ces rendez-vous, en vous abonnant à la  page Facebook de Colas .

Et en attendant,  le site internet du groupe , moderne et stylé, vous offre un avant-goût de ce qui vous attend !

Accès

Transport :

Route :  Voir itinéraire  

Train : 

Gare la plus proche : Maule (4 minutes à pied)

Parking : Non

Jours et horaires d’ouverture

Jours de fermeture

Jours d’ouverture

* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.

Boutique ouverte du lundi au samedi de 09h à 19h

Contact

Adresse :
21 bis Boulevard Paul Barré ,
78580

Mail :
chocolats.colas@wanandoo.fr

Tel :
01 30 90 90 44

Localisation