Accueil Gastronomie et terroir Gastronomie et terroir dans les Yvelines Restaurants Le Village à Marly-le-Roi
Marly-le-Roi à partir de 39 €
Le restaurant Le Village à Marly-le-Roi, situé dans une ruelle pittoresque, vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale, avec de jolis accords de textures et de saveurs. Le Chef, Tomohiro Uido, né au Japon, vous fera déguster une cuisine très maîtrisée, raffinée et joliment présentée. Le restaurant Le Village propose une cuisine d'exception ! En effet, il a reçu de nombreuses récompenses culinaires telles que l'étoile Michelin, le Champerard, le Petit Futé, le Guide du Routard, le Bottin Gourmand, Gault et Millaut ou encore le Guide rouge Michelin.
C’est dans son pays natal, le Japon, que Tomohiro UIDO s’est découvert une passion pour la cuisine et la gastronomie française. Il arrive en France en 1989 pour poursuivre sa formation et surtout comprendre la culture française et les accents de sa cuisine. Ce qui au départ ne devait être qu’une formation d’un an s’est révélée être l’accomplissement d’un rêve puisque 20 ans après Tomohiro UIDO est devenu un chef réputé et reconnu dans sa profession.
Les notes de musique qui composent la partition culinaire du maître des lieux sont étonnantes. Le Chef réinterprète des classiques français pour les mêler aux saveurs du pays du Soleil Levant. On goûtera par exemple le Got Cuôn de demi-homard breton au foie gras et ses caviars français ou encore le pigeonneau Impérial entier en croûte de gros sel de Guérande. Un rose rouge accompagne les tables dressées pour faire du repas une symphonie romantique.
La France inspire l'Asie, et réciproquement...
Uido Tomohiro a su imposer sa griffe dans cette maison de village, celle d'un cuisinier passionné, aux idées très personnelles, à la technique méticuleuse !
Spécialités : Les Grandes Tables l Gastronomique
Récompenses culinaires : Guide rouge Michelin l Gault et Millau l Etoilés Michelin l Bottin Gourmand l Guide du routard l Le petit futé l Champerard
Transport :
Saint-Germain-en-Laye
Parking : Oui
Jours de fermeture
Jours d’ouverture
* Les jours et horaires sont donnés à titre indicatif et sont sujets à modifications.
Le Village vous accueille tous les jours sauf le samedi midi, le dimanche soir et le lundi
Adresse :
3 Grande-Rue,
78160 Marly-le-Roi
Mail :
levillage2011tonamarly@gmail.com
Tel :
01 39 16 28 14
Français
Anglais
Japonais
Le Restaurant BAB - Bistro A Burger, est situé au cœur du vieux village de Marly-le-roi. Venez déguster des burgers gourmands avec des produits frais. Certains soirs, des concerts sont organisés, profitez de la bonne ambiance !
Le restaurant créole La Plantation vous partage sa cuisine antillaise pleine de saveurs à Marly-le-Roi. Dégustez leurs spécialités comme les acras, le poulet boucané, le rougail saucisse, le colombo ou encore la tarte au citron vert et son fameux ti punch !
Le restaurant et salon de thé Le Gramophone vous accueille tous les jours sauf le dimanche soir dans une ambiance cosy au cœur du Vieux Marly. Venez dégustez des mets d’exception autour d’une cuisine traditionnelle de qualité, le tout accompagné de grand crus et de musique Jazz !
